Огород на подоконнике: выращиваем пряные травы дома

Мы рекомендуем использовать прямоугольные и квадратные кашпо, подходящие для компактного размещения нескольких растений:

• В удлинённые горшки можно высадить сразу 3–4 вида трав.
• Для каждого куста можно использовать индивидуальное кашпо размером 19×19×19 см.
• Старайтесь придерживаться одного цветового решения — это подчеркнёт стиль кухни или балкона.
• Фитоофис предлагает готовые решения для размещения мини-огорода — от подбора кашпо до пересадки растений.

Как выбрать кашпо для пряных трав?

Как использовать свежие травы в кулинарии

Где купить растения и кашпо?

Уход за домашними пряными травами

Детский огород: учим с интересом

Если ждать 2–3 месяца — не ваш вариант, просто купите готовые пряные травы в горшках. Но не спешите сразу пересаживать: дайте им адаптироваться к новым условиям (10–14 дней), а затем перевалите в более просторные кашпо.

Лайфхак от Фитоофис: создайте мини-грядку вместе с ребёнком! Используйте яркие контейнеры или даже элементы от детских игрушек. Быстрорастущие растения вроде кресс-салата, лука на перо или мяты подарят детям радость первых урожаев всего через несколько дней.
Наблюдение за ростом и развитием "питомцев" может стать первым шагом к интересу к природе.

• Базилик — для соусов, пиццы, салатов
• Тимьян — идеально сочетается с мясом и рыбой
• Шалфей — в сливочные соусы и пасту
• Лавровый лист — в бульоны и супы
• Розмарин — для запеканок, картофеля, маринадов

Срезайте зелень по мере необходимости, и ваш огород будет не только ароматным, но и долгоживущим.

Компания Фитоофис предлагает полный спектр услуг:

• Помощь в подборе пряных трав и декоративных горшков
• Поставка качественных растений от европейских производителей
• Профессиональная пересадка и оформление
• Рекомендации по уходу

Хотите завести огород на подоконнике, но не знаете, с чего начать? Свяжитесь с Фитоофис — мы сделаем всё за вас!

Пошагово:

1. В конце февраля – начале марта посейте семена во влажный субстрат.
2. Используйте пластиковую мини-теплицу с крышкой — она создаст нужный микроклимат.
3. Поливайте аккуратно — только распылением.
4. После появления всходов проветривайте, затем снимите крышку.
5. Дайте побегам окрепнуть на светлом подоконнике.

Вариант 2: готовые растения

Вариант 1: посадка семян
Выращивание из семян подойдёт тем, кто хочет наблюдать весь процесс — от всходов до сбора урожая.
Что понадобится:

• Семена (лучше гибриды для балконного/домашнего выращивания)
• Рассадный грунт
• Ёмкости или мини-тепличка
• Пульверизатор
• Светлое, тёплое место без прямых солнечных лучей

ападные подоконники. Зимой допустимо размещение на южной стороне, но с притенением.
Хотите, чтобы растение цвело? Обеспечьте ему яркий, но мягкий свет.

Способы выращивания: семена или готовые растения

Вы удивитесь, но многие ароматные растения отлично растут даже в условиях обычной городской квартиры:

• Тимьян (чабрец)
• Майоран
• Розмарин
• Лавровый лист
• Базилик
• Шалфей
• Мята
• Кресс-салат

Эти растения не только придают блюдам неповторимый вкус, но и насыщают воздух фитонцидами, очищая его и создавая оздоравливающую атмосферу.

Какие пряные травы можно вырастить дома?

Выращивание зелени дома похоже на уход за комнатными цветами, но есть свои нюансы:
Полив:

• Важно не пересушивать грунт.
• Полив — 2–4 раза в неделю (в зависимости от температуры).
• Используйте только отстоянную воду.

Подкормка:

• Через месяц после пересадки начните подкармливать органоминеральным удобрением (2 раза в месяц).
• Лучше применять натуральные составы, такие как биогумус.

Обрезка:

• Срезайте молодые верхушки – это способствует ветвлению.
• В верхней части побегов содержится больше всего эфирных масел.
• У лавра наоборот — самые ароматные листья растут у основания.

Цветение:
Удаляйте соцветия! Цветущие травы теряют аромат и прекращают активно расти.