Гортензия — листопадный декоративный кустарник высотой от 1 до 2 м (в зависимости от вида и сорта), который используют в качестве солитера, в кустарниковых композициях, миксбордерах и для оформления цветников. Формирует компактный густой куст с крупной декоративной листвой и эффектными соцветиями.
Цветет с июля по сентябрь крупными шаровидными или метельчатыми соцветиями белой, кремовой, розовой, красной или зеленоватой окраски, в зависимости от сорта. Соцветия долго сохраняют декоративность, а листва остается насыщенно-зеленой до осени.
Предпочитает солнечные участки или легкую полутень и плодородные, умеренно влажные, хорошо дренированные слабокислые почвы. Нуждается в регулярном поливе в засушливые периоды. В условиях Беларуси зимостойкость зависит от вида: метельчатые и древовидные гортензии зимуют в открытом грунте без укрытия, а крупнолистные сорта требуют укрытия на зиму.
